Cómo hacer sopa de arroz con pollo peruano, una de las delicias de la gastronomía peruana, perfecto para nutrirnos y darnos energía.
A continuación los ingredientes para sopa de arroz con pollo peruano, nutritivo, saludable y fácil de preparar.
Ingredientes:
- 500 Gramos de pollo en trozos, de preferencia muslitos.
- 2 Zanahorias cortadas en rodajas delgadas.
- 2 Ramitas de apio cortada en trozos.
- 1 Cebolla cortada en gajos.
- ½ Taza de arroz grano grande.
- 2 Litros de agua.
- ½ Taza de arvejitas (guisantes).
- Orégano seco.
- Pimienta y sal al gusto.
Cómo preparar sopa de arroz con pollo.
Descubre el secreto más sabroso y nutritivo de cómo preparar sopa de arroz con pollo peruano, para deleitar tu paladar con tanta exquisitez.
- Colocamos en una olla los 2 litros de agua, cuando empiece a hervir añadimos los trozos de pollo o los muslitos, la zanahoria cortada en rodajas, el apio picado, la cebolla en gajos, las arvejitas, la pimienta y sal al gusto.
- Mezclamos todo, tapamos la olla y dejamos que se cocine por 30 minutos o hasta que la carne de pollo esté cocido o suavecito.
- Ahora añadimos el arroz (previamente lavado) dejamos que se cocine por 15 minutos o hasta que el arroz esté cocido.
- Rectificamos la sazón y añadimos orégano seco, mezclamos, tapamos la olla y retiramos del fuego.
- Servimos nuestra deliciosa sopa, acompañamos con canchita serrana o pan y el infaltable rocoto molido peruano.
Datos adicionales.
El pollo es rico en selenio y hierro que ayuda a combatr la anemia y contribuye en el desarrollo y crecimiento de los niños.
Información nutricional.
Esta sabrosa receta de sopa de arroz con pollo peruano, es una exquisita combinación de proteínas, cereales, verduras, legumbres y hierbas aromáticas que le dan el toque mágico al sabor de nuestra sopa, que es una bendición divina para nuestro paladar.
Es una de los platillos preferidos en épocas de invierno para combatir el frio, ya que es muy reconfortante y se disfruta calientita.
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