Aquí las mejores recetas de salsas peruanas y ajíes, para preparar deliciosas guarniciones y convertir tus comidas en auténticos y deliciosos manjares para deleitar tu paladar.
Salsas Peruanas.
Salsas, el toque del sabor..
Perú es el país con la mejor gastronomía del mundo, por la calidad de sus ingredientes y por el delicioso sabor, cuenta con un sinfín de recetas y para darles aún mas sabor suelen acompañarse con salsas peruanas.
Y que dice la historia.
La historia de la gastronomía peruana se remonta a miles de años, desde las culturas preincas, donde los ingredientes principales eran el maiz las distintas variedades de papas, se disfrutaban con ajíes, para darle un toque de sabor más delicioso.
El ají peruano mantiene un romance ardiente desde diversas culturas preincas, que lo consumieron y utilizaron como símbolo de su arte e ícono de su religión.
Para muestra en el obelisco Tello, de la «Cultura Chavin», se encuentra una expresión gráfica y escultórica del ají, que data de más de 2000 años de antigüedad.
Salsas peruanas, el sabor que faltaba.
La creación de las salsas tienen un propósito, es darle un toque de sabor delicioso adicional, por lo tanto la cocina peruana es apreciada por su rico sabor, entonces es lógico que tenga una inmensa variedad de salsa.
Las salsas peruanas más famosas tenemos la salsa criolla, el chimichurri, salsa tártara, salsa de rocoto, la salsa de palta o aguacate.
Mejores salsas peruanas.
Una receta peruana comparte las mejores recetas de salsas de comidas peruanas, todas con ingredientes 100% naturales y hiervas aromática que le dan el toque de sabor delicioso e inigualable a tus comidas.
Salsas fáciles de preparar.
En una receta peruana, las recetas que compartimos de salsa son muy fáciles de preparar y lo pude hacer hasta personas que no saben nada de cocina, además cada receta tiene indicaciones para preparar paso a paso.