Pan con Pollo.

Descubre cómo hacer pan con pollo peruano, una exqusita receta que combina pan crocante, pollo deshilachado y cremas favoritas, como salsa tártara, salsa Golf, ají de pollería, mayonesa, kétchup, etc.

A continuación los ingredientes para pan con pollo peruano, un exquisito sándwich, fácil de preparar.

👫 4 Personas

🍲 35 Min.

🔥140 calorías

🔪 Fácil

Ingredientes:

  • 1 Pechuga de pollo.
  • Pan de su preferencia.
  • Hojas de lechuga.
  • 1 Huevo.
  • Aceite vegetal lo necesario.
  • Papas al hilo.
  • Vinagre blanco.
  • Jugo de medio limón.
  • Orégano seco.
  • Pimienta y sal al gusto.
  • Papas al hilo (opcional).

Cómo preparar pan con pollo.

Descubre el secreto más crujiente y delicioso de cómo preparar la receta de pan con pollo deshilachado y convertirlo en el más exquisito manjar, para deleitar tu paladar con tanta exquisitez.

  • Lavamos la pechuga de pollo sin hueso y colocamos en una olla con suficiente agua, añadimos una pizca de sal y orégano seco, para darle un toque mágico al sabor.
  • Ahora dejamos que se cocine por 20 minutos, restiramos del fuego y colocamos la pechuga de pollo cocida en un recipiente para que se enfríe, luego lo deshilachamos y reservamos.
  • Enseguida preparamos la mayonesa, colocamos en una licuadora un huevo, una pizca de sal y lo licuamos, mientras se licua vamos añadiendo un hilo de aceite, hasta que se forme la mayonesa y finalmente añadimos una cucharada de vinagre y unas gotas de limón, licuamos un minuto más, luego colocamos en un recipiente y listo.
  • Abrimos el pan, luego colocamos una hoja de lechuga, enseguida añadimos el pollo deshilachado, mayonesa y papas al hilo.
  • Si es de su agrado puede añadir otras cremas, cómo salsa tártara, salsa golf, ají de pollería, mayonesa, kétchup, etc.

Secretos del chef:

  • Deshilacha el pollo cuando esté tibia, eso facilita el deshilachado.
  • Utiliza el pan de su preferencia:
  • Sancocha el pollo con el pellejo para que sea menos grasosa.
  • Si desea, puede utilizar mayonesa de sobre o mayonesa casera.
  • También puedes añadir papas al hilo de tu preferencia o papas fritas.
  • Es importante lavar bien la lechuga y luego dejarlo escurrir bien.

El pan con pollo deshilachado peruano es una receta que combina texturas y sabores de manera excepcional. La suavidad del pan contrasta perfectamente con la jugosidad, el sabor del pollo deshilachado y salsas criollas, creando una experiencia culinaria única.

Para descubrir nuevas y deliciosas recetas, visita la siguiente página de comida callejera.

Por: Jaky Canova
Últimas entradas de Por: Jaky Canova (ver todo)