Palta Rellena Con Pollo, Comidas Peruanas.

Cómo hacer palta rellena con pollo, comidas peruanas, un delicioso y saludable platillo con alto contenido de omega 3, vitaminas y minerales.

Ingredientes:

A continuación los ingredientes para palta rellena con pollo peruano.

  • 3 Paltas fuertes, maduras y grandes.
  • ½ Pechuga de pollo, sancochado y deshilachado.
  • 1 Taza de zanahoria picada en cuadritos.
  • 1 Taza de vainitas, sancochado y picado.
  • 1/4 Taza de mayonesa casera.
  • ½ Pimiento.
  • ½ Kilo de papa arenosa (huayro).
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Hojas de lechuga, para decorar.

Cómo preparar palta rellena con pollo.

Descubre el secreto de cómo hacer la receta de palta rellena con pollo receta peruana y convertirlo en un exquisito platillo.

  1. Primero, sancochamos las papas, una vez que estén cocidos, lo pelamos, luego lo prensamos y lo reservamos.
  2. En otro recipiente sancochamos la pechuga de pollo con un poco de sal y pimienta.
  3. Ahora también sancochamos la zanahoria picada en cuadritos y las vainitas cortadas en trozos pequeños, luego lo reservamos.
  4. Luego en un bol o recipiente colocamos el pollo deshilachado, las papas prensadas, la zanahoria y las vainitas, lo mezclamos bien, nos quedará como una masa.
  5. Ahora haremos unas bolitas del tamaño de la mitad de la palta y lo colocaremos encima como relleno.
  6. Luego servimos, primero colocamos en la base del plato una hoja de lechuga, luego colocamos nuestra palta rellena y lo decoramos con un poco de mayonesa.

¿Sabías qué?

  • La palta contiene más potasio que el plátano.
  • Rico en ácido fólico.
  • Ayuda a reducir el colesterol y los triglicéridos.
  • Es un efectivo antioxidante.
  • Es una fruta rica en fibra.
  • Ayuda a proteger la visón.
  • Es ideal para bajar de peso.
  • Tiene un alto contenido de ácidos grasos mono insaturados, como el omega 3.

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Por: Jaky Canova
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