Huevos a La Rusa.

Cómo hacer huevos a la rusa peruana, una deliciosa y sabrosa combinación de proteínas, especias y verduras. muy exquisita.

A continuación los ingredientes para huevos a la rusa peruana, muy delicioso y fácil de preparar.

Ingredientes:

• 8 Huevos sancochados cortados en mitades.
• 3 Tazas de papas sancochadas cortada en cuadritos.
• 1 Taza de zanahorias sancochadas y cortadas en cuadritos.
• ½ Taza de arvejitas sancochadas.
• 2 Betarragas sancochadas y cortadas en cuadritos.
• Mayonesa al gusto.
• Sal gusto.

Cómo preparar huevos a la rusa.

Descubre el secreto más sabroso y saludable de cómo preparar la ensalada de huevos a la rusa peruana, para deleitar tu paladar con tanta exquisitez.

1. Colocamos en un recipiente las papas sancochadas y cortadas en cuadritos, las zanahorias sancochadas cortadas en cuadritos, las arvejitas sancochadas, la betarraga sancochada en cuadritos.
2. Mezclamos con la ayuda de un cucharón, para que los ingredientes se integren, añadimos una pizca de pimienta y sal al gusto, luego  añadimos mayonesa al gusto y mesclamos.
3. Luego repartimos la ensalada en 8 platos y luego colocamos 2 huevos en mitades en cada plato y decoramos con un poco de perejil picado y decoramos con hileras de mayonesa.
4. A disfrutar de nuestro deliciosa ensalada, si desea puede acompañar con el infaltable rocoto molido peruano.

Información nutricional.

El huevo es un superalimento y una excelente fuente de vitaminas, proteínas y minerales, que cubren más del 15% de la IR de vitaminas que el organismo necesita, durante un día.

Los huevos son alimentos muy nutritivos y saludables, repleto de proteínas, vitaminas y minerales, esenciales para contribuir en el fortalecimiento y desarrollo del organismo.

Origen de huevos a la rusa.

Esta sabrosa receta de huevos a la rusa peruana, es una sabrosa y deliciosa receta muy saludable y nutritiva, una variante de la receta original ensalada rusa.

Para descubrir nuevas y deliciosas recetas, visita la siguiente página de recetas de platos típicos peruanos.

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Por: Jaky Canova

Hola soy Jaky, de profesión periodista y una de mis grandes pasiones es la cocina, por eso comparto , mi recetas, mis secretos y toda mi experiencia para que disfrutes de las delicias de la cocina peruana y que tus platos te salgan deliciosos.

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