Descubre el mundo mágico de las mejores recetas de dulces peruanos, desde el delicioso suspiro limeño hasta la exquisita mazamorra morada, sumérgete en la dulce tradición culinaria de Perú.
Recetas de dulces peruanos.
Embárcate en un viaje culinario lleno de dulzura con nuestras recetas de dulces caseros peruanos. Cada bocado es una expresión de la rica herencia gastronómica de Perú, desde los irresistibles alfajores hasta los reconfortantes picarones o cocadas. Satisfacer tu antojo de algo dulce nunca ha sido tan delicioso y auténtico.
Dulces criollos peruanos.
Satisfacer tu antojo de algo dulce nunca ha sido tan delicioso y auténtico. ¡Descubre el arte de endulzar la vida con nuestras recetas de dulces peruanos y deja que cada postre te cuente una historia de sabor y tradición!
Suspiro Limeño:
Un postre icónico, este dulce consiste en una suave crema de leche condensada y yemas de huevo, cubierta con merengue y espolvoreada con canela.
Ingredientes:
- 2 Latas de leche condensada.
- 2 Latas de leche evaporada.
- 8 Yemas.
- 1 Taza oporto.
- 1 1/2 Taza de azúcar.
- 6 Claras de huevo.
- 2 Cucharadita canela en polvo.
Mazamorra Morada:
Preparada con maíz morado, esta gelatina de color púrpura se sirve con camote y frutas secas. Es un postre tradicional especialmente popular en festividades como el Día de los Difuntos.
Alfajores:
Dos galletas suaves y esponjosas rellenas de manjar blanco (dulce de leche) y cubiertas con azúcar glas. Un placer dulce que se derrite en la boca.
Picarones:
Rosquillas fritas hechas de una mezcla de camote y zapallo, cubiertas con miel de chancaca (jarabe de azúcar morena) y espolvoreadas con anís.
Turrón de Doña Pepa:
Un dulce típico de la festividad religiosa del Señor de los Milagros, este turrón está hecho de masa crujiente de anís, decorada con confites y glaseado.
Arroz con Leche:
Un clásico postre que consiste en arroz cocido en leche, endulzado con azúcar y aromatizado con canela y vainilla.
King Kong:
Una masa hojaldrada rellena de manjar blanco, frutas secas, nueces y pasas, formando una especie de empanada grande y deliciosa.
Cocadas:
Dulces bocados de coco rallado mezclado con azúcar y claras de huevo, horneados hasta obtener una consistencia suave y chewy.
Tejas:
Finas obleas de almendra mezcladas con azúcar, formando tejas crocantes y deliciosas.
Queso Helado:
Para descubrir nuevas y deliciosas recetas, visita la siguiente página de comidas peruanas caseras.
