Cómo hacer dulce de guayaba, un postre clásico en la gastronomía peruana que se prepara con guayabas frescas y azúcar. Este delicioso postre es dulce, suave y aromático, es muy popular en todo el país.
A continuación los ingredientes para dulce de guayaba, muy exquisito y fácil de preparar.
Ingredientes:
- 1 Kilo de guayabas frescas, peladas y sin semillas.
- 1 Taza de azúcar.
- 1 Taza de agua.
- 1 Ramita de canela.
Cómo preparar dulce de guayaba.
Aquí el secreto más exquisito de cómo preparar dulce de guayaba y convertirlo en el más exquisito manjar, para deleitar tu paladar.
- Corte las guayabas en trozos pequeños y colóquelas en una olla grande.
- Agregue el azúcar, el agua y la rama de canela a la olla y mezcle bien.
- Coloque la olla a fuego medio y deje que la mezcla se cocine a fuego lento durante unos 30-40 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las guayabas estén suaves y la mezcla se haya espesado.
- Retire la rama de canela y deje enfriar la mezcla durante unos minutos.
- Coloque la mezcla en un procesador de alimentos o licuadora y procese hasta que tenga una consistencia suave.
- Coloque la mezcla en un recipiente hermético y refrigere durante varias horas o toda la noche, hasta que esté bien firme.
- Corte el dulce de guayaba en trozos pequeños y sirva frío.
¡Disfrute de este delicioso postre peruano!
El chef dice.
El dulce de guayaba es una opción perfecta para aquellos que buscan un postre fácil de hacer y delicioso.
Las guayabas son una excelente fuente de vitaminas, minerales y fibra, y son bajas en calorías, lo que las convierte en una opción saludable para satisfacer su antojo de algo dulce.
Además, esta receta es fácilmente personalizable, puede agregar otros ingredientes como ralladura de limón o jugo de naranja para darle un toque único a su dulce de guayaba.
Pruebe esta receta en su hogar y disfrute de un postre tradicional y delicioso de la gastronomía peruana.
Información nutricional.
El dulce de guayaba es un postre tradicional en la gastronomía de varios países, incluyendo Perú. Además de ser delicioso, este postre ofrece varios beneficios para la salud. A continuación, se presentan tres de los principales beneficios del dulce de guayaba:
Rica en antioxidantes:
La guayaba es rica en antioxidantes, especialmente en vitamina C y flavonoides, que ayudan a proteger las células del cuerpo contra el daño causado por los radicales libres. Los radicales libres pueden causar estrés oxidativo y dañar el ADN, lo que puede contribuir al desarrollo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas y cáncer.
Buena fuente de fibra:
El dulce de guayaba contiene una buena cantidad de fibra, lo que puede ayudar a mejorar la digestión y prevenir el estreñimiento. Además, la fibra también puede ayudar a reducir los niveles de colesterol y azúcar en la sangre, lo que puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas.
Ayuda a mejorar la salud de la piel:
La guayaba es rica en vitamina C, que es un nutriente esencial para la producción de colágeno en el cuerpo.
El colágeno es una proteína que ayuda a mantener la piel firme y elástica, lo que puede ayudar a prevenir arrugas y otros signos de envejecimiento prematuro.
Además, la guayaba también contiene otros nutrientes como vitamina A y zinc, que también son importantes para la salud de la piel.
En conclusión, el dulce de guayaba no solo es delicioso, sino que también ofrece varios beneficios para la salud. Al elegir alimentos ricos en antioxidantes y fibra como el dulce de guayaba, puede ayudar a proteger su cuerpo contra enfermedades crónicas y mejorar su salud en general.
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